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昨日の晩御飯


昨日の晩御飯は夫がまたカレーを食べたいと言ったのでそのまま二日目カレーライスと色どり野菜のサラダとお味噌汁(私)、生ハム(夫)を食べました!

彩野菜は紫玉ねぎ、パプリカ(黄、赤)を千切りにしてレタスを敷いたら甘酢らっきょうをみじん切りにしたのとマヨネーズ、甘酢、シーチキンを混ぜてドレッシングにして食べました。

カレーみたいなこっってりした物を食べる時にはぴったりです。

色も綺麗だしね。

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カレーは一晩寝かせたカレーです。

今回は、前に作って冷凍してあったカレー、ジャガイモ少し、ニンジン少し、玉ねぎ三個、炒めてミキサーに入れたもの、ミキサーでペーストにしたキウイ、牛乳、カレールウ(辛口)、醤油、牛薄切り肉を入れて煮込みました。

この作り方だと野菜が多いので野菜の水分だけで煮込めて、水を250CCくらいしか使いません。
すっごく美味しくて夫も家では食べられない味だなっと褒めてくれたのでこれからこのやり方でいきます!!

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カレーを食べて栄養満点!

スタミナ回復!

元気倍増!

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ご飯の上には庭で摘んだスイートバジルを飾りました!

今たくさん葉っぱを付けています!!



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| 弥七くん | 11:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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