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愛犬あるある愛犬 あるある~! これってウチの子だけなのでしょうか? [Kindle版]

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ケンタッキー風ビスケット


前から一度作ってみたかったケンタッキー風ビスケット♪

材料も少なくて結構簡単に作れました。

・強力粉  160グラム
・薄力粉  40グラム
・マーガリン  70グラム
・ベーキングパウダー  10グラム
・水  120CC
・砂糖  大2

材料を全部ボウルに入れてしゃもじでさっくりこねる。
ラップして一時間冷蔵庫で寝かす、まな板、麺棒、生地にも適度に打ち粉をして押して伸ばして畳んで繰り返す。
何層にもなります。

丸く形を整えたら六等分に包丁で切ります。

011_convert_20111023185909.jpg


余熱したオーブンで200度17~20分焼きます♪

家のオーブンはよく焼けるみたいなので加減をして焼きました!!!

012_convert_20111023185929.jpg

層は綺麗に出たんだけど、花が咲いたみたいにちょっと開いちゃった!!!
でも、外はサクサク中はしっとり~~~
焼きたては思った通り美味しかったよ~~~~♪

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この日はミートソースとベシャメルソースも作って茄子のグラタンにした!!!
かぼちゃのスープとキャベツとミカンのサラダ付き。

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久しぶりに洋食が食べたかったの。

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夫がグラタンをとくにめっちゃ美味いって喜んで食べてました。
この一言を聞く為にご飯作ってるって気がする。


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この季節になるとグラタン食べたくなるよね~♪
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| 弥七くん | 19:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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