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美味しい餃子の焼き方





いっつも餃子がパリッと上手に焼けなくて、う~~~~んという感じだったのです。

が。

今回焼いた餃子はレシピ付き!

焼いた餃子は三興物産の鹿児島さん黒豚さくらこちゃんを使った無添加の餃子!!!



1、そのレシピはフライパンに餃子を並べて水を3分の1くらい浸す

2、ふたをして半透明になるまで蒸す

3、ごま油を餃子の上にサーとかけてまた、ふたをして焼き上げる

という今までとは逆バージョン。

今までは油を敷いて、水をかけてました。

IMG_2648.jpg

お花みたいに餃子を並べてその通りに作ってみると、、、、、、、、、





IMG_2649.jpg

何だか、今までで一番上手に焼けた!!!!!!!!!!!!!

今後は餃子はこの焼き方で焼いてみます!!!

鹿児島の高級黒豚『さくらこちゃん』ファンサイト参加中



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